Consultorio
¿Cuantos kilos de carne de puerco y chile se necesita para preparar chile verde para 150 personas?
Válvula siempre 250 gramos por persona por la pequeña merma y q te quede una buena porción. Así como la salsa 100 ML. por cada persona debes preparar de 15 a 18 litros de salsa. Con 12 Kg de tomate ....
Cuanto chile se ocupara para 50 kilos de carne para un asado de puerco.
Hola Rosario buenos días. Con respecto a tu pregunta. Te comentamos que en promedio un adulto hombre consume de 200 a 250 gm de carne, aunque debemos considerar las guarniciones, pastas o entradas pr...
¿Quisiera saber cuántos kg de carne de cerdo necesitaría para las 60 personas?
Buen día, depende su acompañamiento y que tipo de guisado va a preparar, aproximadamente 15 kg de comida.
Kilos de carne para 250 personas.
¿Qué comprar para hacer carnitas o cómo pido la carne para menos merma? ¿Cuánto tiempo de cocción aproximadamente?
Haré rollos de carne con zanahoria, papá cuanta carne necesito para 150 personas considerando que cortaré medallones de los rollos de aproximadamente 3 cm de grueso y los rollos serían de 15 cm de diá... Ver consulta
Necesito saber cuántos kilos de cecina, longaniza y carne enchilada necesito para 500 personas es una parrilla.
¿Qué carne se recomienda para el pozole verde pollo deshebrado y cerdo deshebrado?
Lo tradicional y por excelencia es puerco
Estoy organizando una comida. La cual será: picadillo, cortadillo y arroz. Y ocupo saber cuantos kilos me llevare de carne molida. ¿Para el picadillo y cuanto de carne de cerdo para el cortadill... Ver consulta
Son 3.2 kg y 3.2 kg mas salsa guarnición osea papas zanahoria y chícharo
Junto con la carne daremos arroz, frijoles y mole.
Necesito hacer una comida para 200 personas y necesito saber más o menos cuánta carne de puerco tengo que comprar.
Buen día Sr. Sergio, Nosotros le aconsejamos 110 libras para que no tenga ningún problema de que le falte, claro. Divido en las diferentes partes del puerco (maciza, costilla, cuerito, etc). No ...
Si compro 50 kilos de carne de cerdo ¿cuánto merma ya cocido?
Hola, se considera aproximadamente un 15% de merma en gramaje.
Yo te sugeriria entre 7 y 8 kg de carne .
Hay combinaciones de carne de res con cerdo; así como las de pollo y pavo en las hamburguesas. ¿Es bueno hacer este tipo de combinaciones? ¿No afecta la calidad de cada carne y su saber?
Siempre cuando sea adecuada su preparación el resultado puede ser sabrosísimo.
¡Hola! Me caso en diciembre y ahora estamos decidiendo los platillos del menú, tenemos la duda de qué tipo de carne poner para el plato fuerte. Mis padres dicen que el pollo es de muy mal gusto, p... Ver consulta
Depende lo que quieras gastar. Nosotros te ofrecemos cortes finos o puede ser Mar y Tierra; Rib eye o arrachera con camarón a las brasas, etc. Contáctame y te atendemos con gusto.
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