¿Una res para cuántas personas rinde y cuál es su costo aproximadamente?
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Normalmente una res completa esta en los 200 kg en limpio y rinde como 350 personas hay que recordar la merma grasa y tiempo de cocción y tipo de preparación
¡Qué tal! Cómo te comentan puedes llegar a encontrar una pieza de lomo chica de 2.5 kg, aunque redujerá te alcanzaría perfectamente, ya que una persona se come en promedio 200grs de lomo cocido, enton...
Mi novio y yo nos casamos en octubre próximo. Ya tenemos el jardín, y tendremos 90 invitados, quisiéramos dar buffet y sólo refresco ¿Podrían darme una cotización?
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Hola Jennifer, pues nosotros siempre contemplamos un litro por persona, así como un kilo de hielo, así de esta manera no te faltará nada en tu evento.
Para una fiesta en el jardín de aproximadamente 50 personas ¿Cuántos platillos serían buenos?
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Yo te recomendaría 6 opciones diferentes, incluyendo: botana, carne, guarniciones y/o postre, pero la verdad puedes armarlo a tu gusto. Saludos cordiales!!