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Preguntas sobre personas - Página 30

29 NOV 2016

¿Cuantos kg de carne de cerdo ocupo para 100 personas?

¿Cuantos kg de pierna de cerdo sin hueso, ocupo para realizar pierna enchilada? ¿Y cuantos kg de papa para hacer un pure? De antemano les agradezco sus respuestas.

Mejor respuesta

¡Hola, buen día! Cada persona consume entre 180 a 200 gramos de carne ya cocida, es una buena porción, por lo que te recomiendo comprar entre 18 y 20 kilogramos de carne. De puré de papa cada person...

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4 FEB 2015

¿Cuánto se necesita para hacer una ensalada de pollo para 50 personas?

Es un platillo para servir a niños en una fiesta y quisiera saber cuánto debo comprar si lo acompaño con una sopa fría. Me sería mejor si me digieran las cantidades de pollo entero, que de sólo la pec... Ver consulta

Mejor respuesta

La ensalada de pollo, no se prepara con pollo entero, pues tiene mucha grasa y puede hacer que se eche a perder mas facilmente. Es mejor que gaste un poco mas en pechuga a que tenga problemas con algu...

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