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Preguntas sobre personas - Página 4

6 NOV 2018

¿Cuánto pollo por pieza para un evento para 300 personas?

Hola, buenas noches, quisiera saber si me pueden ayudar a calcular cuantos kilos de pollo por pieza. Tengo que comprar para 300 personas y quiero hacer sopa de codito con jamón o espagueti y también q... Ver consulta

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Pide 300 piezas de pollo, lo mejor es trabajar sólo pierna y muslo.

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12 JUL 2017

¿Cuántos kilos de carne de cerdo debo preparar para carnitas?

¿Cuántos kilos de carne de cerdo debo preparar para carnitas? Es para 20 personas y también sus respectivos ingredientes las cantidades por favor.

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¡Hola Quius! Te recomiendo preparar 8 k de carnitas para 20 peronas. Eso es suficiente contando algún acompañamiento que usualmente es arroz. Saludos.

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6 SEP 2016

Cuánta bebida ocupo para barra libre de 100 personas

Necesito saber cuánta bebida necesito comprar para una barra libre de 100 personas para 6 horas de servicio. Entre cerveza, vodka, tequila, brandy, sodas, aguas o jugos, hielo, sal y limones. ... Ver consulta

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Calcula un 1 litro de refresco por persona, 1 botella de licor por 10 personas, un saco de hielo normal de supermercado para 30 personas, 1 limón por persona.

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22 FEB 2016

¿Cuantos kilos de carne de cerdo debo de comprar para 180 personas?

¡Hola! ¿qué tal? Espero y me ayuden, muchas gracias ¿Cuantos kilos de carne de cerdo debo de comprar para 180 personas?, pero quiero, maciza, buche, cuero, costilla y pierna.

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Hola David, calcula 200 gr por persona pero recuerda que cuando se cocina la carne reduce o merma un poco entonces aumenta . 220 gr x 180p nos da aprox como 40 kg y como nunca es bueno quedarse corto...

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22 FEB 2016

Cuántas libras de carne de puerco ocupo para 200 personas.

Necesito hacer una comida para 200 personas y necesito saber más o menos cuánta carne de puerco tengo que comprar.

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Buen día Sr. Sergio, Nosotros le aconsejamos 110 libras para que no tenga ningún problema de que le falte, claro. Divido en las diferentes partes del puerco (maciza, costilla, cuerito, etc). No ...

Cosa Cosita Gourmet Profesional en Alvaro Obregón (Ciudad de México)
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