¿Cuántos kilos de pierna de cerdo se necesitan para hacer 50 tortas?

Realizada por Julio. 28 may 2019 2 respuestas

Con porciones bastante generosas.

Mejor respuesta

Buenas tardes, para lo que usted va a hacer se necesitan 7 kilos de pierna de cerdo.

¿Te pareció útil?

No

¡Gracias por tu valoración!

10.5 kg y eso depende la preparación y la merma es aproximadamente del 45%.

¿Te pareció útil?

No

¡Gracias por tu valoración!

14 JUN 2019

Logo catering Gutiérrez banquetes y eventos catering Gutiérrez banquetes y eventos

40 respuestas

749 votos positivos

Preguntas similares

Ver todas las preguntas
¿Cuánta pierna de puerco nesecito para 50 tortas?

3 respuestas, última respuesta el 09 Octubre 2018

¿Cuántos kilos de pierna de cerdo para 105 personas?

2 respuestas, última respuesta el 13 Diciembre 2017

Cuantos kilos de lomo de cerdo se necesitan para 220 personas

4 respuestas, última respuesta el 17 Agosto 2016

Para 15 personas, una pierna de cerdo de cuantos kilos la debo comprar?

1 respuesta, última respuesta el 27 Diciembre 2019

Si compro 50 kilos de carne de cerdo ¿cuánto merma ya cocido?

14 respuestas, última respuesta el 06 Enero 2017