¿Cuánto compro?
Hola voy a cocinar costillas de puerco en chile guaguillo y quiero saber cuánto compro para 220 personas, gracias.
Mejor respuesta
Esta respuesta ha sido útil para 1 personas
55 kg muy justo por el hueso,
¿Te pareció útil?
¡Gracias por tu valoración!
4 respuestas:
Esta respuesta ha sido útil para 0 personas
¡Hola! Buenas tardes, si serán solo la carne en chile guajillo recomendamos de 150 gr a 250 gr. Por persona dependiendo de que lo acompañes y qué tan abundante deseas servir el platillo, toma en cuenta que en un evento por lo regular hay aperitivos o bocadillos a degustar antes y después del platillo por lo que si sirves muy abundante se te puede generar mucho desperdicio de alimentos. Saludos,
¿Te pareció útil?
¡Gracias por tu valoración!
Esta respuesta ha sido útil para 0 personas
Por invitado es aprox.1/4kg de carne espero consideres esta información. Maslas Guarniciones.
¿Te pareció útil?
¡Gracias por tu valoración!
Esta respuesta ha sido útil para 0 personas
Normalmente se compra 1kg para tres personas, gracias saludos
¿Te pareció útil?
¡Gracias por tu valoración!
Esta respuesta ha sido útil para 0 personas
Hay que calcular de 200 a 250gr por persona ya que la costilla no rinde mucho
¿Te pareció útil?
¡Gracias por tu valoración!
Preguntas similares
Ver todas las preguntas3 respuestas, última respuesta el 19 Junio 2018
2 respuestas, última respuesta el 14 Marzo 2019
1 respuesta, última respuesta el 03 Octubre 2016
7 respuestas, última respuesta el 01 Enero 2017