¿Qué cantidades compro para una taquiza de 100 personas

Realizada por Diana. 28 jun 2017 4 respuestas

Taquiza para 100 personas: arroz, frijoles, carne de cerdo, pollo, carne de res y rajas con crema.

taquiza , personas , carne

Mejor respuesta

Hola Diana
Te recomiendo 4 k de arroz 4 de frijoles y 3 k de cinco guisados diferentes, recuerda iincluir uno o dos guisados de pura verdura, eso reduce tus costos.
Saludos

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De todas las carnes don 50 gm

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4 JUL 2017

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40 respuestas

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De carne necesitas comprar sobre de 20 kilos distribuidos en los distintos tipos: res, cerdo, pollo. De guisados si tendrás un porcentaje de alimentos por comensal.

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3 JUL 2017

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8 respuestas

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3 k. de arroz, 3 k. de frijol, 8 k. de cerdo, 8 k. de pollo, 8 k. de res, 4 k. de rajas, 2.5 k. de crema, 12 k. de tortillas, más toda la verdura e ingredientes para los guisados a realizar.

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3 JUL 2017

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