Haré fiesta mexicana para 200 personas #2
Pienso en un buffet de antojitos, no tan formal, no quiero colocar platillos caldosos para evitar accidentes y manchas.
Tengo contemplado tacos dorados, tostadas, quesadillas, gorditas queretanas, dobladitas, tamales, empanadas, postres y dulces regionales. Sin embargo, siento que algo falta. Sugiéranme algo más que no lleve tortillas, por favor.
Gracias.
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Buen día, en primer término debes de contemplar que los antojitos que vas a ofrecer deben ser preparados en el momento, ya que una quesadilla, una gordita o las enchiladas frías no se disfrutan igual. Si quieres un bufete mexicano debes contemplar las típicas tortillitas y, ¿por qué no? Unas cazuelas con guisados típicos, pueden ser gourmet para que salgan de lo común, los tamales son buena idea pero de igual forma que no sean de los de siempre, pensemos en unos de camarón, de cochinita, de champiñones, yo sí te recomendaría que dieras algo caldoso porque todo seco no se me hace conveniente, podría ser un consome de lo que tú quieras, unos chiles en nogada (son económicos y muy sabrosos)... bueno podrían ser mil opciones, suerte en tu evento.
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Hola!!!
Con gusto podemos ayudarte que necesitas, que evento será y para cuando, también quisiera saber en donde será
Saludos quedamos en espera de tus comentarios
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