¿Cuántos kilos se necesitan para hacer una ensalada para 300 personas?
¿Cuántos kilos se necesitan para hacer una ensalada para 300 personas?
Mejor respuesta
Esta respuesta ha sido útil para 17 personas
¡Hola Diego Diaz!
Gracias por contactarnos, no nos específicas que tipo de ensalada, pero te recomiendo 75 kilos en total de cualquier ensalada. Calculando 200 a 250 gramos por persona. (Recuerda que la ensalada es volumen).
Saludos.
¿Te pareció útil?
¡Gracias por tu valoración!
Esta respuesta ha sido útil para 14 personas
Buenas tardes.
Depende si será guarnición o como plata fuerte (si lleva alguna carne: pollo, res, cerdo, entre otros). También depende si es ensalada cocida o cruda. Como guarnición con 150 gramos por persona esta bien. Si es plato fuerte 200 o 250 es más que suficiente, hay q considerar la cantidad de carne por persona contenida en la ensalada.
Ejemplo: 150 gramos de "ensalada con carnes o no" serían 45 kilos de vegetales o de vegetales y carnes.
Saludos.
¿Te pareció útil?
¡Gracias por tu valoración!
Preguntas similares
Ver todas las preguntas6 respuestas, última respuesta el 09 Noviembre 2017
2 respuestas, última respuesta el 21 Noviembre 2017
2 respuestas, última respuesta el 07 Noviembre 2018
4 respuestas, última respuesta el 25 Julio 2018
1 respuesta, última respuesta el 15 Octubre 2019
2 respuestas, última respuesta el 01 Octubre 2019