¿Cuánto merma la carne de cerdo (50 kg) a carnitas tipo Michoacán?
Quiero poner un negocio de este tipo. Otra pregunta: ¿si se venden en tacos de cuantos granos seria cada taco?
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Si compro 50 kilos de carne de cerdo ¿cuánto merma ya cocido?
14 respuestas, última respuesta el 06 Enero 2017