Tortas de cochinita
Estamos llevando comida a los hospitales en apoyo a los familiares, de los enfermos que vienen de otros pueblos o ciudades y queremos hacer esta vez tortas de cochinita aproximadamente para 100 tortas con un pan tipo virote o torcido. Como le decimos acá en Sonora. ¿Con cuántos kilos de carne se pueden hacer? O si me recomiendan de que otra cosa, ¿puedo hacer que no sea de jamón que es lo que hemos llevado?
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puedes hacer tortas de huevo con frijoles y queso blanco, torta de chorizo con jitomate, tortas de bistec picado y frijoles, tortas de carnitas, tortas de milanesa, de aguacate.
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¡Hola! Entré 13 o 15 kilos., también las puedes hacer de mole con pollo desmenusado.
Saludos
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