¿Se puede represupuestar un banquete?

Realizada por Verónica. 5 mar 2013 10 respuestas

Buenos Días

Dentro de unas semanas me casaré y ya prácticamente teníamos todo programado. Originalmente, mi futuro esposo y yo teníamos contemplado una fiesta para 80 invitados pero poco a poco, el número aumentó al doble entre amigos, conocidos y familiares.

Ahora el número de invitados son de 160 personas aproximadamente y al comentarles a los organizadores del cambio repentino, creí que me iban aumentar el precio pero me dicen que tiene el problema del banquete porque ya tenían previsto el número original y más para pedir con los proveedores. ¿Qué podemos hacer?

banquete , fiesta , invitados , personas , original , amigos

Mejor respuesta

Hola Verónica¡¡
Soy Alex Alonso, director y chef de Napa Eventos en la ciudad de San Luis Potosi.
Efectivamente como comentan mis compañeros, si la empresa que contrataste para dar el catering no tiene la capacidad de instalada lo mas probable es que no sea tan confiable su servicio.
A cualquier empresa nos conviene mayor numero de comensales y en realidad es lo que hace la diferencia.
Te recomiendo revises tu contrato para que puedas cancelar el servicio con esa empresa sin que tengas penalización, pues la responsabilidad es toda de ellos, y puedas mejor contratar a alguno de mis compañeros que ofrecen sus servicios en anteriores comentarios.
Saludos¡¡

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Si tu evento es aquí en Aguascalientes, Chevalier te puede apoyar, contáctanos.

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7 MAR 2013

Logo Chevalier Chevalier

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Hola, creo que es mayor problema porque cualquier empresa de banquetes tiene la capacidad de aumentar los platillos contratados, tienen el tiempo suficiente y solo tendrías que pagar la diferencia.
Suerte,

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7 MAR 2013

Logo Eleganza Banquetes Y Pasteleria Fina Eleganza Banquetes Y Pasteleria Fina

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Hola, no creo que tengas mayor problema la empresa que te va a dar el servicio tiene el tiempo suficiente para aumentar los platillo extras, solo tendrías que pagar la diferencia.
Es lo que usualmente sucede en estos casos. Suerte

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7 MAR 2013

Logo Eleganza Banquetes Y Pasteleria Fina Eleganza Banquetes Y Pasteleria Fina

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Claro, si tu fiesta es en Aguascalientes, acércate a nosotros.

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7 MAR 2013

Logo Gran Hotel Hacienda De La Noria Gran Hotel Hacienda De La Noria

1 respuesta

Hola Verónica,
Respecto al aumento de invitados la empresa que hayas contratado debe contar con la infraestructura para manejarte el aumento de los invitados. Nosotros por política y servicio al cliente 2 días antes del evento podemos cerrar aumento de invitados, no importa la cantidad siendo que damos servicio desde 2 a 3,000 personas. Si gustas te podemos ofrecer una cotización sin compromiso. Somos Banquetes Doña Elodia de la cd. Morelia y podemos ir a cualquier lado de la república.
Saludos,

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7 MAR 2013

Logo Banquetes Doña Elodia Banquetes Doña Elodia

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Te podemos apoyar, acércate a nosotros en Aguascalientes

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6 MAR 2013

Anónimo

Si se pude si la fiesta es en Aguascalientes. Saludos

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6 MAR 2013

ENRIQUE LOPEZ

Nosotros te podemos apoyar estamos en la ciudad de Irapuato, Gto. nos podrías decir ¿En que lugar es tu evento?

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6 MAR 2013

Sergio Hernandez Araujo

Cualquier empresa de esta naturaleza debe estar prevenida para atender todo tipo de imprevistos, a menos de que rebase su capacidad de atención o el lugar donde haya contratado no tenga el espacio. Si no le resuelven satisfactoriamente cambie de prestador de servicios por otro que le ofrezca poder atenderle en el número de invitados que ud. requiere, no force situaciones que le pongan en riesgo su evento. Es obvio que deberá pagar la diferencia del monto total

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6 MAR 2013

Andres Cruz Hdez

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