Itacate

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Hola Leslie:
Muchas veces cuando vamos a comer a casa de gente muy cercana ya sean familiares o amigos muy cercanos en México, nos suelen decir, “no dejes de llevarte tu itacate” esto quiere decir que se nos proporcionará una pequeña cantidad de algún guiso o comida que se realizara y que nos quieren proporcionar para llevarla a nuestra casa y comerla después. Pero en realidad ¡que significa y de donde viene esta palabra empleada hasta nuestros días?
“itacate” viene del nahuatl “itacatl” el cual era una especie de mochila que se usaba por parte de esta civilización, esto quiere decir que muy probablemente de ahí se derivo a que en alguna festividad les dieras tu mochila para que te pusieran un poco de comida para llevar.

Acostumbra el anfitrión a ofrecerle a sus familiares o personas muy cercanas cuando la elaboración de los alimentos del banquete o comida sean muy bastos y hayan sobrado después de haberse servido a los invitados. Esto puede ser solo en eventos en los cuales no se deba de llevar un protocolo estricto. No se acostumbra el las clases sociales altas

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