¿Cuánto me rinde un kilo de papa natural en puré?

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Después de haber retirado la cáscara de las papas, 1 kilogramo se transformará en practicamente 850 gramos que a eso le sumas la mantequilla, crema y cualquier cosa que le agregues a tu pure, pero lo recomendado para una guarnición de puré es entre 90 a 110 gramos por persona. Ósea que te rendirá entre 8-9 personas dependiendo de cuanta cantidad quieras ofrecer.

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