¿Cuánto debo de cobrar por hacer arroz para 70 personas?
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$ 800.00 ( más transporte )
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$ 900.00 aproximadamente
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$300.00 un salario promedio de cocinera
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Solo hay que sacar gastos y multiplicar por tres porque es gas, insumos y trabajo.
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Depende de tres factores importantes. Tiempo de elaboracion, tipo de elaboracion y costo de la materia prima.
Saca tus cuentas de cuanto gastaras para hacer los 70 arroces y procura conrar de ganancia entre un 18 hasta un 75% de ganancia de ese monto. Dependiendo de los tres factores anteriores. Saludos
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¡Hola!
En la duda que tienes acerca de cuanto cobrar para arroz (70 personas)
✔Precio de 5 kilos precocido te recomiendo shettino (Sam's) $90
✔ Te alcanza perfecto para 70 a 80 personas
✔Precio de arroz + Gas + Agua + Verdura
+ tiempo + Ganancia = $172.50
✔ Es muy económico (dividelo entre las 70 personas) = $2.46 por persona
✔Te recomiendo que si es solamente arroz para venta, debes elegir al menos paquetes de medió kilo más o menos le entran 12 porciones (12 cucharadas) = lo puedes vender $29.50 ($75 el kilo) y así puedes irte.
✔Se competitivo no pierdas los pies y cobres demasiado si no la gente no compra
Mucho. Exito
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Creo que deberías comprar $600.00
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Hay diferentes tipos de preparacion de arroz pero los costos no varian mucho de uno u otro. Haz un promedio de costo por persona de lo que inviertes y ese costo lo multiplicas por 3 y es lo que debes cobrar. Saludos espero te ayude.
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Mucho depende del tipo de arroz que ofreces, existe una gran variedad de arroces preparados con diferentes agregados:
*A la poblana *Jardinera *Rojo *Verde *Amarillo *Con fideos *Con lentejas *Negro....a tu costo normal del arroz le agregas el complemento a usar.
Saludos
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