¿Cuántas tortillas se necesitan para hacer chilaquiles para 100 personas?
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¡Hola!
Te recomiendo 14 kilos aunque por tiempo y aceite le recomiendo comprar las bolsitas de totopos ya hechos.
Saludos.
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Existen varias variantes, pero lo más usado es que para cada 10 Pax un kilo de tortilla.
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